आ गया गाजर का सीजन, इसका सेवन करने से होंगे आपके शरीर को ये बड़े फायदे

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एक लम्बे इन्तजार के बाद में अब एक और बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट चीज का सीजन आ गया है. हम यहाँ पर बात कर रहे है गाजर की जो कि सर्दियों के सीजन में यानी नवम्बर मध्य से बाजार में आनी शुरू हो जाती है. इसकी कई लोग सब्जी बनाते है, कुछ लोग इसे कच्चा खाना पसंद करते है, कुछ लोग हलवा बनाकर के खाते है तो कुछ लोग इसका मुरब्बा भी बनाते है. मगर इसका सबसे प्योर फायदा गाजर का जूस पीने में ही देखा गया है.

चलिए फिर आज हम जानते है कि अगर आप गाजर का सेवन करते है तो फिर आपको शरीर में क्या कुछ फायदे है जो देखने को मिल सकते है और क्या ये वाकई में उतनी ज्यादा फायदेमंद है जितनी कि बताकर के हमें खाने को बोला जाता है.

  1. गाजर के अन्दर अच्छा खासा विटामिन ए होता है जो हमारे आँखों की रक्षा करता है और आँखों की रोशनी को बेहतर करने में काफी ज्यादा मददगार साबित होता है.
  2. ये शरीर में खून की सफाई करता है, हीमोग्लोबिन को बढाता है जिससे शरीर में खून की मात्रा भी बढती है और साथ ही साथ में त्वचा को भी काफी जानदार दिखाने में सहायक साबित होता है.
  3. गाजर से न सिर्फ पेट के अन्दर गैस और बाकी दिक्कतों में कमी आती है बल्कि ये लीवर के लिए भी काफी ज्यादा अच्छी मानी जाती है.
  4. कई स्टडीज में ऐसा पता चला है कि गाजर के सेवन से शरीर में कैंसर का खतरा भी काफी हद तक कम हो जाता है और इस कारण से ये काफी अच्छी मानी जा सकती है.
  5. गाजर शरीर में ब्लड प्रेशर को बेहतर करता है, सर्कुलेशन को सुचारू बनाता है और किडनी में यूरीन फ्लो को भी अच्छा करता है जिससे वो भी स्वस्थ रहती है और इतने फायदे एक साथ देने के कारण गाजर एक तरह से अमृत ही कही जा सकती है.